越中富山お土産プロジェクト~幸のこわけ – 富山のお土産をデザイン視点でプロデュース

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「越中富山 幸のこわけ」 富山らしく美味しい自慢の22商品群

H21年4月富山県は、越中富山お土産プロジェクトを開始し、H23年2月に「越中富山 幸のこわけ」ブランドとして、富山の新しいお土産商品群が誕生。H24年4月現在、富山らしく美味しい自慢の22商品をラインナップ。富山のおいしい産品(幸)を「こわけ」で選び、贈る幸せ。富山のお土産には、「越中富山 幸のこわけ」をどうぞ。
消費税の変更に伴い、商品情報を修正しました。【2014年6月15日更新】

 


福わけ鯛

技と味わいそのままに…。 小さく仕上げた鯛のかまぼこ。 (¥600 消費税抜き) ※ご注文等について、11月から1月上旬まで期間、年末年始、限定販売にいたします。お問い合わせをお願いいたします。

ぶり大根寿し

ブリを大根で挟み、麹漬にして低温発酵させた北陸の伝統食。 (¥400 消費税抜き)※注文販売のためお問い合わせください。

にしん昆布巻

コトコト煮込んで昆布とにしんの旨味を存分に引き出しました。 (¥500 消費税抜き)※常温での販売が可能となりました。お問い合わせをお願いいたします。

いか黒作り

いか墨のコクとまろやかさが後を引く旨さ。富山独特の塩辛。ご購入は要相談。

(¥——消費税抜き)

ほたるいか粕漬

ほたるいかをまるごと粕漬け。芳醇な香りと風味を引出しました。 (¥500 消費税抜き)

刺身の昆布じめ

昆布の旨味を十分に染み込ませたサス(カジキ)の刺身は格別。 (¥— 消費税抜き)※販売を停止しています。

うま辛昆布みそ

ぴりっと辛い昆布味噌の瓶詰 (¥300 消費税抜き)

なめ茸子漬

滋味あふれるなめ茸を醤油漬けに。お酒やご飯が進む一品。 (¥400 消費税抜き)

山の幸昆布じめ

自生する山菜に昆布じめの技を活かした素朴で味わい深い一品。 (¥500 消費税抜き)

風の盆

香りひときわにして後口軽妙。 越中八尾の風土が育む吟醸酒。(¥500 消費税抜き)

素干し糸するめ

松前漬など昆布料理で使われるスルメイカ
その素干し。 (¥300 消費税抜き)

極上北前昆布

安心して食べられる100%天然食品
(¥400 消費税抜き)

ほたるいか燻製

富山湾のほたるいかを使用し独自製法でスモーク。日本酒に最適。 (¥500 消費税抜き) 平成28年6月より真空パック包装に変更。

しろえび姿干し

富山湾産しろえびの旨味を凝縮。料理の具材やおつまみに。(¥600 消費税抜き) ※現在、原材料不足と価格高騰のため、数量を制限いたしています。お問い合わせをお願いいたします。12月1日より3月31日まで禁漁期間、販売を限定いたします。

おむすび黒とろろ

あったかごはんのお供に。おにぎりには、まんべんなくまぶして。 (¥300 消費税抜き)

おむすび白とろろ

柔らかく、上品な味わい。おにぎりや吸物に。 (¥300 消費税抜き)

幻魚せんべい

コラーゲン豊富な幻魚(げんげ)がたっぷり入ったせんべい。 (¥300 消費税抜き)

木の葉まころん

薄くスライスしたアーモンドと、胡麻の香ばしさが魅力の焼菓子。 (¥400 消費税抜き)

もろみ豆

富山産大豆に麦芽水飴と、もろみ醤油をからめて炒った豆菓子。 (¥300 消費税抜き)

薄氷

薄氷が溶ける様な口溶けと、和三盆糖独特の風味が楽しめます。 (¥700 消費税抜き)

麦芽水飴

麦芽とでんぷんのみでつくられた、自然な甘さの水飴。
(¥500 消費税抜き)

富山干柿期間限定品 12月初旬より)

昔ながらの自然な甘さが特徴の富山ブランド干柿(¥550 消費税抜き)

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