越中富山お土産プロジェクト~幸のこわけ – 富山のお土産をデザイン視点でプロデュース

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スルメイカの濃厚なコク

新鮮なスルメイカを塩とわたであえ、いか墨を加えてコクを出した塩辛。
そのまま酒の肴として、また、あたたかいご飯にのせても美味。
柚子、一味からし、大根おろし等、お好みの薬味を加えますと一層美味しくいただけます。
また、お酒を少々合わせますと風味が加わります。

特に甘塩に製造してありますので、5℃以下で冷蔵保存してください。

 

ここが「こだわり」!

四季を感じる食材豊かな、富山の幸。
わたしたちは極力添加物を使わず、富山の昔ながらの旨味を、そのままお客様までお届けしたい一心で日々努力しております。
天然の素材の旨味、どうぞお楽しみ下さい。

商品情報

商品名 いか黒作り
価格 ¥700(消費税抜き)
内容量 90g
賞味期限 45日間
原材料 するめいか(国内産)、いか墨、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
取り扱い事業者 (有)小島屋
栄養成分表
   いか黒作り 100g当り
   エネルギー     蛋白質    脂   質   炭水化物   食塩相当量
   88kcal    15.5g     1.1g     3.9g     6.4g

プロジェクト関係者からひと言

秘伝の製法で作り上げた逸品です。
富山を代表する特産として大人気の商品ですので、お酒のおつまみや、温かいご飯と一緒にお召し上がりください。

一番漁獲量の多い

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