越中富山お土産プロジェクト~幸のこわけ – 富山のお土産をデザイン視点でプロデュース

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「越中富山 幸のこわけ」 富山らしく美味しい自慢の22商品群

H21年4月富山県は、越中富山お土産プロジェクトを開始し、H23年2月に「越中富山 幸のこわけ」ブランドとして、富山の新しいお土産商品群が誕生。H24年4月現在、富山らしく美味しい自慢の22商品をラインナップ。富山のおいしい産品(幸)を「こわけ」で選び、贈る幸せ。富山のお土産には、「越中富山 幸のこわけ」をどうぞ。
H25年7月18日より、ほたるいか素干しを追加しました。【2013年7月18日更新】


福わけ鯛

技と味わいそのままに…。 小さく仕上げた鯛のかまぼこ。 (\525)

ぶり大根寿し

ブリを大根で挟み、麹漬にして低温発酵させた北陸の伝統食。 (\420)

にしん昆布巻

コトコト煮込んで昆布とにしんの旨味を存分に引き出しました。 (\525)

いか黒作り

いか墨のコクとまろやかさが後を引く旨さ。富山独特の塩辛。 (\420)

ほたるいか粕漬

ほたるいかをまるごと粕漬け。芳醇な香りと風味を引出しました。 (\525)

刺身の昆布じめ

昆布の旨味を十分に染み込ませたサス(カジキ)の刺身は格別。 (\525)

うま辛昆布みそ

ぴりっと辛い昆布味噌の瓶詰 (\315)

なめ茸子漬

滋味あふれるなめ茸を醤油漬けに。お酒やご飯が進む一品。 (\420)

山の幸昆布じめ

自生する山菜に昆布じめの技を活かした素朴で味わい深い一品。 (\525)

ほたるいか素干し

NEW! 富山湾で水揚げされたほたるいかの旨味とコクを丸ごと味わう。(\525)

素干し糸するめ

松前漬など昆布料理で使われるスルメイカ
その素干し。 (\315)

極上北前昆布

安心して食べられる100%天然食品
(\420)

ほたるいか燻製

富山湾のほたるいかを使用し独自製法でスモーク。日本酒に最適。 (\525)

しろえび姿干し

富山湾産しろえびの旨味を凝縮。料理の具材やおつまみに。(\525)

おむすび黒とろろ

あったかごはんのお供に。おにぎりには、まんべんなくまぶして。 (\315)

おむすび白とろろ

柔らかく、上品な味わい。おにぎりや吸物に。 (\315)

幻魚せんべい

コラーゲン豊富な幻魚(げんげ)がたっぷり入ったせんべい。 (\315)

木の葉まころん

薄くスライスしたアーモンドと、胡麻の香ばしさが魅力の焼菓子。 (\420)

もろみ豆

富山産大豆に麦芽水飴と、もろみ醤油をからめて炒った豆菓子。 (\315)

薄氷

薄氷が溶ける様な口溶けと、和三盆糖独特の風味が楽しめます。 (\735)

麦芽水飴

麦芽とでんぷんのみでつくられた、自然な甘さの水飴。
(\525)

富山干柿期間限定品)

昔ながらの自然な甘さが特徴の富山ブランド干柿(\525)

風の盆

香りひときわにして後口軽妙。 越中八尾の風土が育む吟醸酒。(\525)

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