プロジェクト商品選定にあたっての評価ポイント
越中富山お土産プロジェクトの商品選定については、以下の評価基準に基づいています。
1.おいしさ
2.富山らしさ
3.オリジナリティ
4.企業の対応力
5.市場性
評価は5段階で、委員会メンバーおよび関係者で実際に試食等を行った上で、審査を行っていきます。
おいしさについて
・おいしさを実感でき、他の人に勧めたくなる商品である。
・全国的なコンクール等で表彰などを受けている商品である・・・等。
富山らしさ
・富山にしかない商品である。
・富山産の食材、富山に関連した食品を使用している商品である。
・富山の食文化、生活様式、製造方法を有する商品である。
・富山県の歴史文化を背景とするなど、ストーリー性がある商品である。
・富山県のイメージアップ、魅力発信などに貢献している商品である。
・商品の名前、形状等に富山らしさを感じる商品である・・・等。
オリジナリティ
・独自の伝統的技法や創意工夫により作られた商品である。
・丹精込めた手作り感のある商品である。
・安心・安全・健康志向、あるいは環境に優しい商品である・・・等。
企業の対応力
・商品化への取り組み意欲がある。
・商品化への積極的な協力姿勢がある・・・等。
市場性
・軽い、小さい、分けやすいなど、お土産プロジェクトに適用しやすい商品である。
・賞味期限が長く（目安2週間以上）、販売しやすい商品である。
・価格的にお得感、値頃感がある商品である。
・商品の人気が高く、販売工場や販売促進が期待できる商品である。
・富山県のイメージアップにつながることが期待できる商品である・・・等。